Odrůdy: Chardonnay.
Puligny-Montrachet, domov pro nejpozoruhodnější světové Chardonnay, včetně slavného Montrachetu.
Podle historických knih získala obec Puligny své jméno od Puliniacus, gallo-římského vojenského tábora. Montrachetský aspekt byl přidán v minulém století, aby zdůraznil trvale vynikající kvalitu vín vyráběných v místních vinicích.
Kvašení tradiční v dubových sudech s úplným jablečno-mléčným kvašením.
Stárnutí 8 až 10 měsíců stárnutí v dubových sudech, 15% nové sudy Louis Latour bednářství, francouzský dub, středně opečené.
Puligny-Montrachet 2017 má světle žlutou barvu se zelenými tóny.
Nos je éterický a květinový s tóny čerstvého ořechu.
Hodně svěžesti v ústech a příjemné napětí v závěru. Krásné jemné dubové náznaky.
Ocenění:
Puligny-Montrachet 2017 - James Suckling - USA - únor 2019 - 92/100
Puligny-Montrachet 2017 - Wine Spectator - USA - 90/100