zoom_in
keyboard_arrow_left keyboard_arrow_right

Domaine du Roc Blanc Cotes du Roussillon Rouge AOP - 2016

269,00 Kč
S DPH
check Skladem

  • Nejvyšší kvalita Nejvyšší kvalita
  •  Dovážíme pro vás vína z Francie Dovážíme pro vás vína z Francie
  • Pokud máte nějaké otázky, neváhejte nás kontaktovat Pokud máte nějaké otázky, neváhejte nás kontaktovat

Domaine du Roc Blanc znamená "Bílá skála" se nachází na horské plošině v městečku Tarérach na úpatí hory Canigou, posvátné hory katalánců.

Tato cuvée, které je výsledkem výběru parcel, je typickým vyjádřením tohoto vznešeného terroir nadmořské výšky, kde jsou vinice vysázeny na kopci zakrytém kamenitým a bílým podložím. Majitel Alain Fabre učinil toto panství s rozlohou 3 hektary, úrodné, kde se vinice a kameny spojují a vytvářejí jedinečné a výjimečné místo. Věděl, jak dát své doméně a vínu, celou svou hloubku a sílu.

hrozny: 80% Syrah, 20%  Grenache.

vinařství

Hrozny se sklízejí v plné zralosti. Syrah a Grenache noir podléhají studené maceraci po dobu 48 hodin, aby podpořily vývoj čerstvých a ovocných vůní. Fermentace probíhá při teplotě 25 ° C po dobu 10 až 20 dnů v závislosti na odrůdě hroznů.

degustace

Krásná barva granátu s fialovými odrazy. Intenzivní a rafinovaný nos odhaluje tóny ostružiny, černého pepře a lékořice. Vůně je hebké a chutné, s hladkými tříslovinami a příjemnou čerstvou minerální úpravou.

Párování jídla a vína

Toto víno bude sublimovat vaše pokrmy z červených mas, masa na grilu. Bude perfektní s jehněčí nohou, divokou pražicí, jemné sýry.


Related Products

Top