zoom_in
keyboard_arrow_left keyboard_arrow_right

Red Domus

369,00 Kč
S DPH
  • Nejvyšší kvalita Nejvyšší kvalita
  •  Dovážíme pro vás vína z Francie Dovážíme pro vás vína z Francie
  • Pokud máte nějaké otázky, neváhejte nás kontaktovat Pokud máte nějaké otázky, neváhejte nás kontaktovat

terroir
Vinice se skládají ze starých pozemků zasazených do půdy Agly severně od Pyrenejích Orientales. Vinice jsou vysazeny na svazích, sloučenin hnědé břidlice, těží ze slunečního záření a expozice dobrého větru.

hrozny
75% Syrah, 25% Grenache Noir.

vinařství
Pozemky jsou pečlivě vybírány podle výnosu, zdravotního stavu a stavu zralosti při ochutnávání bobulí. Syrah a Grenache jsou vinifikovány odděleně, stopek, drcené a maceruje více či méně času v závislosti na stupni extrakce.

odchov
Stárnutí 50% v kádě a 50% ve dřevě po dobu 10 měsíců.

degustace
Plná granátová barva s fialovými odrazy. Komplexní nos, černé ovoce, sladké koření, garrigue a sladkého dříví. Široký a velkorysý útok nabízí hedvábné třísloviny a pozoruhodnou aromatickou složitost. Mimořádně dlouhá úprava odhaluje pikantnípoznámky.

Pít
Teď se může opít, ale ve sklepě dokonale stárne 5 až 8 let.

Jídlo a víno párování
Toto skvělá víno bude doprovázet  gurmánské jídlo: králík se sušenými švestkami, jehněčí kýta v kořeněné krustě, kachní prsíčka s červenou ovocnou omáčkou, žebírko a smaženými hříbky.

Provozní teplota
Slouží mezi 16 a 18 ° C, ideálně carrafé.


Top